なわない

単身赴任物語（１２）これぞ男の料理っちゅうもんじゃい

単身赴任物語（１２）これぞ男の料理っちゅうもんじゃい

全国の単身赴任のお父さん。
見てますかー？
「精のつく単身赴任・男の料理」の時間です。

前回の、
「カップラーメンで精いっぱい

その６（ニラ・ニンニク編）」
うまく作れましたか？

ああ、メールが何千通も届いていますね。
「単身赴任中です。前回のレシピどおり作ったらもうびんびん。
ほんとうに『精のつく単身赴任・男料理』さんのおかげです」

はいはーい、そんな全国のスケベな単身赴任のおっさーん。

あなたは今日から大きくステップアップ。

「カップ麺を卒業しよう」
のシリーズに突入です。
テキストの230ページを見てください。

待ち構えるのは「カップ」ではなく「袋入り」
それも「ラーメン」ではなく、難易度の高い「焼きそば」
加えて「大盛り」
これぞ「男の料理」！！！

アーユーレディー。
メモの用意はいいですか？

材料は
①日清焼きそば（大盛り）
②キャベツ
③たまねぎ
④ベーコン（コンビニには肉系、これ位しかないですから）
⑤サラダオイル
そして、
⑤フライパン
⑥ひっくり返し・正式名称「ターナー」
⑦お皿
そして
⑧スポンジ
⑨食器洗い洗剤

では調理法です。

＜野菜を炒めよう＞
まず、⑤を熱します。
⑤が熱くなってきたら（温度を測る必要はありません。勘です。慣れればわかります）
②③④を入れて⑥でかき混ぜます。
そして、いい感じに焼けてきたらいったんお皿に移します。

こんな感じですね。

続いて、
＜そばをゆがこう＞
今回はフライパンがフル活躍。２回も使います。
⑤に水を入れて沸かします。
（水の量は適当で結構。どうせ余ったら捨てますから）

そして、水がお湯になったら、今日の主役の①を投入。

アルデンテ？アンデルテ？
まあ、そんなゆで加減になったら、余分なお湯を捨てます。
（この作業は「カップ焼きそば」と同じ感じですね。なんだか安心しますね）

流し場に余分なお湯を捨てます。

捨てます。

捨て……

あら、しまった。

フライパンからつるりと抜け出て、

おそばも捨ててしまいました。

手で引きずり出してフライパンに戻すもいいですが、
くよくよせずに、こういう日は
「今日は料理ヤーメタ」と、
行きつけの居酒屋で栄養取るのも得策かもしれませんね。

どうでしたかー。今日の「精のつく単身赴任・男の料理」
参考になりましたかー？

次回は「念のために『ザル』を買っておこう」をお送りしまーす。

これまた経験！！！
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